Baden schmeckt: Nachrichten aus der Region
Region im Blick“ - unterwegs in Sachen Kochen
Rheinau-Rheinbischofsheim, ein idyllisch gelegenes Örtchen in der Ortenau und seit Juni 2019 Heimat eines der besten Restaurants in der Region: dem Gioias. Gioias bedeutet Freude und mit Freude und Leidensch...
Hansy Vogt auf Genuss-Tour durch die Region
Immer wieder mittwochs konnte man mit ihm gemeinsam die schönsten Fleckchen der Region erkunden.
An fünf Terminen zwischen Mai und Oktober gab es dabei gemeinsam mit Hansy besondere Naturerlebnisse, Aus- un...
Deutsche Tapas für alle!
Heimatküche mal ganz anders und im Mini-Format genießen. Davon ist die Küche im Süden Deutschlands schon längst „infiziert“. Mit den „Schwarzwälder Tapas“ wurde hier Kochgeschichte geschrieben, international...
Plaza Culinaria 8. – 10. November 2019, Messe Freiburg
Genießen und Gutes tun bei der „5 Sterne Charity Night by Plaza Culinaria“ am Vorabend der Messe und Neues entdecken bei den „Food Rockerz“.
Am 8. November fällt der Startschuss zur dreitägigen Genießermess...
Rezept der Woche - Ofenhähnchen mit Kürbisspalten
Ofenhähnchen mit Kürbisspalten
Zutaten Für 4 Personen: 4 Hähnchenschenkel, 1 TL Paprikapulver edelsüß, Salz, Pfeffer, 1 Hokkaido-Kürbis, 400 g Kartoffeln, 2 Knoblauchzehen, 3 EL Olivenöl, 2 Zweige Rosmarin,...