Thies Sponholz, Geschäftsführender Hoteldirektor des 5-Sterne-Hotels The Fontenay Hamburg, hat die renommierte Auszeichnung Hotelier des Jahres 2026 der ahgz – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung erhalte…
Der Weinkonsum in Deutschland war im vergangenen Weinwirtschaftsjahr weiter rückläufig. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der aktuellen Weinkonsumbilanz bekannt gab, haben die Verbraucherinnen…
Kulinarikbegeisterte, die auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen sind, dürfen sich ab 15. Januar 2026 auf ein neues Highlight freuen: Die Fine Dining Experience Eatrenalin unter der Leitung von Culinary Dire…
Sascha Schmidt, Head Sommelier des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Fine Dining Restaurants Ammolite – The Lighthouse Restaurant, unter der Leitung von Peter Hagen-Wiest, wurde von der renommierten In…
Mainz/05.12.2025 - Der Förderpreis der Fleischwirtschaft wird jedes Jahr von afz - allgemeine fleischer zeitung und FLEISCHWIRTSCHAFT verliehen und zeichnet außergewöhnliche Projekte, Ideen und Karrierewege ju…
