Handarbeit mit Herz: „Sälbergmachts usm Chöpfliweg“ Grether GbR ist neuer Naturpark-Partner
Wer den Hof von Elke und Harald Grether in Häg-Ehrsberg besucht, merkt schnell: Hier steckt in jedem Produkt viel Leidenschaft und echte Handarbeit.
Bürgermeister Dirk Philipp, Harald und Elke Grether, Sabine Dietzig (Naturpark Südschwarzwald) und Verena Spieth (Naturpark Südschwarzwald) bei der feierlichen Urkundenübergabe.
Auf ihrem familiengeführten Betrieb bewirtschaften die beiden mit großer Hingabe ihre Landwirtschaft und stellen zahlreiche Spezialitäten selbst her – vom Bauernbrot aus dem Holzofen über hausgemachte Nudeln bis hin zu Freilandeiern und Fruchtaufstrichen.
Für dieses Engagement wurden Elke und Harald Grether nun als Naturpark-Partner Südschwarzwald ausgezeichnet. Die feierliche Übergabe fand im Rahmen der „VON DAHEIM-Tour“ mit Fidelius Waldvogel auf ihrem Hof statt – ein stimmungsvoller Abend, der Regionalität, Landwirtschaft und Gemeinschaft in den Mittelpunkt stellte.
Die Rohstoffe für die Produkte stammen fast ausschließlich aus dem Naturpark Südschwarzwald. Gleichzeitig leisten die Schafe und Ziegen der Familie einen wichtigen Beitrag zur Offenhaltung der Schwarzwälder Kulturlandschaft und damit zum Erhalt der Artenvielfalt.
Wer die regionalen Produkte der Grethers kennenlernen möchte, ist herzlich eingeladen, im Hofladen in Häg-Ehrsberg vorbeizuschauen oder den Betrieb auf den Wochenmärkten in Schönau und Todtnau zu besuchen.
Elke und Harald Grether vor ihrem Verkaufswagen, der bei Wochen- und Naturpark-Märkten zum Einsatz kommt
Mit dem Naturpark-Partnerprogramm zeichnet der Naturpark Südschwarzwald Betriebe aus, die sich in besonderer Weise für Regionalität, Nachhaltigkeit und den Erhalt der Kulturlandschaft einsetzen.
Dieses Projekt wurde gefördert durch den Naturpark Südschwarzwald mit Mitteln des Landes Baden- Württemberg und der Lotterie Glücksspirale.
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