Kartoffeln mal erfrischend anders: Nicht nur ein Blickfang sondern auch eine wirklich schmackhafte Beilage.

Zutaten:
pro Person 3-4 kleine möglichst längliche festkochende Kartoffeln
Olivenöl
Pfeffer und Salz

Die Zubereitung:
Die Kartoffeln gleichmäßig aber nicht ganz durch in Fächer einschneiden. Dann mit Olivenöl und dem entsprechenden Gewürz gut ein massieren und ca 1 Stunde marinieren.
Den Grill auf ca. 170°C vorheizen und die Kartoffeln etwa 50-60 Minuten indirekt darin deponieren.