Baden schmeckt: Nachrichten aus der Region
3. Gourmet & Wein Festival in Heidelberg vom 29. März bis 1. April 2019
Zum dritten Mal lädt Sternekoch Martin Scharff zum Gourmet & Wein Festival ins Schloss Heidelberg.
Vom 29. März bis 1. April erleben Gäste ein Stelldichein der besten Winzer ganz Deutschlands sowie vieler…
Pop-up im „Palais Prinz Carl”
dem Spiegelsaal des „Palais Prinz Carl“, setzt einen aktuellen Trend in der Gastro-Szene. Hier wird die Küche zur Bühne und Küchenchef Max Kraus lädt zusammen mit seinem phantastischen Team zum kulinarischen E…
Produkttransparenz der Zukunft Schwarzwaldmilch und sine qua non führen einzigartiges digitales YoY®-Transparenzsiegel ein
Innovative Plattform YoY® sorgt für Transparenz
Für Schwarzwaldmilch sind das Wohlergehen der Tiere sowie kurze Transportwege und eine schonende Produktion sehr wichtig. Auch die Kunden legen heute immer größ…
Rösti mit Spinat und Räucherlachs
Rösti mit Spinat und Räucherlachs
Zutaten Für zwei Personen: 300 g festkochende Kartoffeln, eine halbe Packung "iglo Blattspinat Frischkäse", 200 g Räucherlachs, 4 EL Öl, Salz, Pfeffer, Muskat
Klassische Hühnersuppe mit Nudeln
Klassische Hühnersuppe mit Nudeln
Zutaten Für 4 Personen: 1 ganzes Hähnchen, 3 L Wasser, Salz, Pfeffer, 2 Lorbeerblätter, 1 TL schwarze Pfefferkörner, 1 Zwiebel, 1 Paket Suppengemüse (Sellerie, Porree, Möhren…