Zwischen edlen Holzdielen, dem Duft hochwertiger Naturmaterialien und den Klängen von Livemusik treffen an diesem Abend Welten aufeinander, die auf den ersten Blick unterschiedlich erscheinen und doch erstaunlich viel gemeinsam haben: Wein und Handwerk. Denn sowohl große Weine als auch hochwertige Handwerkskunst entstehen nicht zufällig. Sie wachsen aus Erfahrung, Leidenschaft, Geduld und der Bereitschaft, jeden Tag das Beste aus seiner Arbeit herauszuholen. Genau dieser Gedanke steht hinter dem besonderen Genussabend, zu dem Initiator Leif Mutschler gemeinsam mit 13 renommierten Weingütern aus Deutschland sowie einem Gastweingut aus Spanien einlädt.

Mehr als Weinverkostung

Wer bei TERROIR & TEXTUR an eine klassische Weinmesse denkt, wird überrascht sein. Im Mittelpunkt stehen nicht allein Rebsorten, Jahrgänge oder Bewertungen, sondern die Menschen hinter den Weinen. Mehr als 50 ausgewählte Weine warten darauf, entdeckt zu werden. Doch jede Flasche erzählt ihre eigene Geschichte. Die Winzerinnen und Winzer präsentieren ihre Weine persönlich, berichten von Herausforderungen, Erfolgen und den Besonderheiten ihrer Heimatregionen. Es geht um Begegnungen auf Augenhöhe, um Gespräche direkt mit den Erzeugern und um die Möglichkeit, die Leidenschaft hinter jedem Glas Wein unmittelbar zu erleben.

„Eine Flasche Wein hat einen Preis. Aber wer kennt eigentlich ihren Wert? Hinter jedem guten Wein stehen Menschen, Entscheidungen, jahrelange Erfahrung und unglaublich viel Handarbeit“, beschreibt Initiator Leif Mutschler die Idee hinter dem Veranstaltungsformat.

Eine Bühne für die Menschen hinter den Weinen

Mit dabei sind renommierte Weingüter vom Kaiserstuhl über die Pfalz und Rheinhessen bis an die Mosel. Sie alle eint die Überzeugung, dass große Weine Persönlichkeit brauchen. Gleichzeitig präsentiert Leif Mutschler erstmals seine eigene Weinlinie, die gemeinsam mit ausgewählten Winzern entstanden ist. Die Weine tragen seine persönliche Handschrift und stehen sinnbildlich für die Philosophie des Abends: Qualität, Herkunft und Authentizität. Ein Gastweingut aus Spanien ergänzt die Auswahl und bringt zusätzlich internationale Akzente nach Sexau.

Genuss mit allen Sinnen

Auch kulinarisch verspricht der Abend außergewöhnliche Erlebnisse. Feines Fingerfood von Schwarzwaldschön aus Staufen, Spezialitäten der Metzgerei Reichenbach aus dem Glottertal, edler Ibérico-Bellota-Schinken aus Spanien, frisches Brot der Bäckerei Pfeifle sowie süße Kreationen von Kaiserstuhlstolz aus Breisach begleiten die Weinreise durch den Abend.Für die passende Atmosphäre sorgen Timo Wolf und Karim Guédé (arimomusic). Ihre Livemusik schafft den musikalischen Rahmen für intensive Gespräche, neue Bekanntschaften und entspannte Genussmomente.

Wenn Wertschätzung wieder sichtbar wird

Die Weinbranche befindet sich in einer Zeit großer Veränderungen. Sinkender Weinkonsum, steigende Kosten und wirtschaftlicher Druck stellen viele Betriebe vor Herausforderungen.

TERROIR & TEXTUR möchte deshalb bewusst einen anderen Weg gehen. Der Abend soll zeigen, wie viel Hingabe, Wissen und Handarbeit in hochwertigen Produkten steckt und warum echte Qualität ihren Wert hat. So entsteht in der Werkhalle Biehrer nicht nur eine Verkostung, sondern ein Erlebnis, das Menschen, Genuss und Handwerk miteinander verbindet. Die Teilnehmerzahl ist bewusst begrenzt. Dadurch bleibt Raum für persönliche Gespräche, intensive Begegnungen und die Geschichten, die hinter jedem Wein stehen.

Am Ende soll jeder Gast mehr mit nach Hause nehmen als den Geschmack besonderer Weine: neue Begegnungen, spannende Einblicke und die Erinnerung an einen Abend, der zeigt, dass wahre Genusskultur immer von Menschen lebt.