Heidelberg. Die siebte Ausgabe des „Stories“, des von der Heidelberger Gastronomengruppe Bliss seit 2018 veranstalteten Restaurants auf Zeit, geht ihrem Ende entgegen. Zum Abschluss wird noch einmal groß aufgefahren:

Für das finale Wochenende kommen weitere Spitzenköche hinzu. Benjamin Peifer aus Wachenheim prägt das sogenannte „Omakase-Menü“, das noch bis 16. Mai im Palais Prinz Carl serviert wird. Am Sonntag, 17. Mai, stoßen Boris Rommel vom Le Cerf im Schloss Friedrichsruhe und Robert Rädel vom Restaurant Oben in Heidelberg dazu.

„An diesem Abend treffen drei der prägendsten Küchen des deutschen Südwestens aufeinander“, sagt Swen Schmidt von der Bliss Group. Rommel verteidigt seit 2017 zwei Michelin-Sterne, Peifer wurde 2025 für sein Restaurant Intense in Wachenheim mit dem zweiten Stern ausgezeichnet. Rädel zählt zu den bekanntesten Vertretern der Sternegastronomie in der Region; sein Restaurant ist seit sieben Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und trägt seit drei Jahren zusätzlich einen Grünen Stern für Nachhaltigkeit.

Gemeinsam präsentieren die drei Köche ein sechsgängiges Menü, das kulinarisch weit über den üblichen Rahmen hinausgeht. Das Menü steht bereits fest und verspricht mit Odenwald Sashimi von Gurke und Buttermilch, Dim Sum mit Wagyu und Hummer, Pot au feu vom Flusskrebs und Tataki vom Maibock und Spargel das komplette kulinarische Spektrum meisterhaft abzubilden. Wenn Mitte Mai die siebte Ausgabe des Stories endet, dürften schätzungsweise 4.500 Gäste Teil der kulinarischen Geschichte gewesen sein. „Wir sind fast sprachlos angesichts des Erfolges und freuen uns schon auf das achte Stories, das, soviel können wir verraten, auch wieder in Heidelberg stattfinden wird.“

Das „Sterne-Spezial“ findet am Sonntag, den 17. Mai im Palais Prinz Carl statt. Gestartet wird um 17 Uhr mit Aperitif & Fingerfood. Der Preis pro Gast inklusive aller begleitenden Getränke beträgt 199 Euro.