Bis ins Detail geplant: So durchdacht ist ein Supermarkt. Mit „Marketing vor Ort“ gibt der Marketing Club Ortenau-Offenburg fast 100 Mitgliedern bei EDEKA Kohler exklusive Einblicke in Strategie, Ladenbau und Marktgestaltung. Eine Führung durch das E center Offenburg sowie regionale Kulinarik runden den Abend ab.

Mit edlem Sektempfang, kulinarischen Stationen und viel Raum für erste Gespräche begrüßte EDEKA Kohler die Mitglieder des Marketing Club Ortenau-Offenburg im E center Offenburg. Der Geschäftsführer von EDEKA Kohler Dr. Maximilian Kohler und der Geschäftsbereichsleiter für den Ladenbau Manfred Schmäing gaben den fast 100 Gästen spannende Einblicke in Strategie, Entstehung und Konzept des E centers Kohler.

So nahbar und modern ist Lebensmittelhandel
Bereits vor dem offiziellen Programm zeigte sich, was EDEKA Kohler ausmacht: Liebe zum Detail, Gastfreundschaft und eine starke Verbundenheit zur Region. Black Forest Eis, hochwertiger Schinken, Schwarzwald-Limo von Schwarzwald Sprudel, Weine des Ortenauer Weinkellers und weitere kulinarische Köstlichkeiten machten den Auftakt zu einer kleinen Genussreise. Das Networking begann entsprechend nicht erst nach dem Programm, sondern schon mitten im Ankommen.

Präsident des Marketing Clubs Duschan Gert begrüßte die Gäste mit persönlichem Bezug: Er war selbst lange Teil der EDEKA-Südwest-Welt und sprach mit spürbarer Wertschätzung über die Gastgeber des Abends. EDEKA, so machte er deutlich, stehe für eine „Tradition erfolgreicher Kaufleute“. 

Ein starker Verbund mit selbstständigem Herz
Im ersten Teil des Abends führte Dr. Maximilian Kohler die Gäste in die Welt der EDEKAGruppe ein. Mit rund 11.000 Märkten und einem Umsatz von 77,3 Milliarden Euro im Jahr 2025 zählt EDEKA zu den größten privatwirtschaftlichen Arbeitgebern Deutschlands. Besonders spannend für viele Gäste war die Struktur des Verbunds: EDEKA-Zentrale, regionale Großhandelsbetriebe und selbstständige Kaufleute greifen eng ineinander.

Die Besonderheit des EDEKA-Verbunds brachte Dr. Maximilian Kohler an diesem Abend prägnant auf den Punkt: „Das Herzstück unseres Verbunds sind die selbstständigen Kaufleute. Wir sind kein Franchise.“ Genau darin liegt die besondere Stärke des Modells: die Vorteile einer starken Dachmarke zu nutzen und gleichzeitig vor Ort eigenständig entscheiden zu können.

Vierte Generationen Kohler
EDEKA Kohler füllt genau diesen Geist des EDEKA-Verbunds mit Leben: 1950 eröffneten Martha und Wilhelm Kohler ihr erstes EDEKA-Geschäft mit nur 30 Quadratmetern Fläche in Oberweier. Inzwischen ist das Familienunternehmen in vierter Generation zu einem starken regionalen Händler gewachsen – mit 17 Standorten, 1.050 Mitarbeitenden, 80 Auszubildenden und mehr als 120 Lieferanten.

Einen besonderen Blick richtete die Familie Kohler auf das im Jahr 2025 eröffnete E center Kohler in Offenburg, das als moderner Leuchtturmmarkt die Entwicklung des Unternehmens eindrucksvoll sichtbar macht.

Daten helfen – aber Gefühl entscheidet
Neben aller Emotionalität wurde auch deutlich, wie datengetrieben Handel heute arbeitet. EDEKA Kohler kennt seine Zielgruppen sehr genau und kann unter anderem über die EDEKA App die Einkaufsgewohnheiten seiner Kundinnen und Kunden besser verstehen.

Dr. Maximilian Kohler erklärte: „Wir haben die Erfahrung gemacht, dass Menschen 12 bis 18 Monate brauchen, bis der Marktbesuch zur Gewohnheit wird.“ Entsprechend wurde das Marketing rund um die Eröffnung des E centers ganzheitlich gedacht – von Social Media über Payback und Radio bis hin zu klassischen Flugblättern. Am Beispiel der 360 °Eröffnungskampagne wurde deutlich, wie breit und zugleich lokal Handelsmarketing heute aufgestellt ist. „In den ersten anderthalb Wochen erreichten wir dadurch über 60.000 Menschen“, so Kohler.

Mit blau-gelbem Herzblut
„Inzwischen habe ich blau-gelbes Blut“, mit diesem Satz begann EDEKA-Urgestein Manfred Schmäing seinen Vortrag, als er die Gäste anschließend in die Welt von Ladengestaltung, Atmosphäre und Kundenerlebnis mitnahm. Mit viel Erfahrung, Nahbarkeit und einem feinen Gespür für Inszenierung machte er deutlich, dass ein Markt heute weit mehr ist als ein Ort des schnellen Einkaufs.

Sein Anspruch: Ein Markt müsse in wenigen Sekunden wirken, Orientierung geben und zugleich Lust machen, länger zu bleiben. Dafür braucht es mehr als die richtige Regalhöhe –es braucht Service mit Feingefühl. „Wenn Kundinnen und Kunden nach einem Produkt fragen, wird nicht einfach nur der Weg beschrieben, sondern sie werden von uns persönlich begleitet“, so Schmäing. „Ganz nach dem Motto: „Kommen Sie, ich zeig’s Ihnen.“

Ein Ausflug in den Markt und „Kohlers Schatzkammer“
In klassischer Service-Manier von EDEKA Südwest führten Dr. Maximilian Kohler und Manfred Schmäing die Gäste höchstpersönlich durch das E center Kohler. Ein besonderes Highlight war die auffällige, von oben begehbare Decke, die laut Schmäing in dieser Form deutschlandweit einmalig ist. Auch die großzügige Obst- und Gemüseabteilung, die Marktbäckerei, die Blumenabteilung und die Weinwelt mit „Kohlers Schatzkammer“ – einem begehbaren Weinkühlschrank mit edlen Tropfen aus Frankreich, Italien und Spanien –zeigten, wie konsequent der Markt auf Erlebnis und Atmosphäre setzt.

Die Gäste erfuhren, warum kleinere Regale Marken sichtbarer machen, weshalb die Frischebereiche bewusst in der Mitte liegen und wie die Ganggestaltung den Einkauf intuitiv lenkt.

Ein Abend, der Lust auf mehr machte
Nach dem Rundgang klang der Abend bei gutem Essen, vielen Gesprächen und einer Paella als krönendem Abschluss in entspannter Atmosphäre aus. Eine exquisite Weinauswahl –präsentiert von einem Sommelier – rundete den Abend genussvoll ab.

Der Marketing-Club Ortenau/Offenburg:
Wir verbinden Menschen und machen Marketing erlebbar
Der Marketing-Club Ortenau/Offenburg wurde 1999 gegründet, verbindet Menschen und macht Marketing erlebbar. In qualifizierten Vorträgen mit herausragenden Referenten und spannenden Vor-Ort-Terminen bei Unternehmen bietet der Club seinen Mitgliedern nicht nur aktuelles Wissen aus erster Hand, sondern auch die ideale Plattform zum Netzwerken. Erstklassig ist auch das Clublokal: Die Marketing Network Community der Ortenau trifft sich jeden Monat im Konferenzraum des Hubert Burda Media Tower über den Dächern Offenburgs.