Das junge Hospitality-Unternehmen aus Freiburg stuub beschleunigt im zweiten Quartal 2023 seine Wachstumsgeschwindigkeit. Gleich zwei neue Häuser gehen mit insgesamt 35 Zimmern an den Start:

stuub staufen und stuub hinterzarten. Die zwölf neuen Zimmer der stuub staufen werden von einer großen Stu(u)be flankiert, die als Gemeinschaftsbereich und kompakte Veranstaltungsräumlichkeit genutzt werden kann. In der stuub hinterzarten erwartet die Gäste neben 23 frisch renovierten Zimmern und einem Co-Working-Space erstmals in der stuub-Welt auch ein moderner Fitnessraum mit – passend zur örtlichen Skisprungschanze – Ski-Ergometer. Zudem ist eine Sauna integriert. Besonders an den beiden neuen Standorten ist außerdem die Weiterentwicklung des stuub-Konzepts mit der Ausrichtung der beiden Häuser als Hotels: Im Kern hatte sich das 2019 gegründete Start-Up bislang auf die Entwicklung von Ferienwohnungen konzentriert. Die Eröffnung der beiden neuen stuub-Standorte war für Geschäftsführer Nils Deville aufgrund der bestehenden digitalen Infrastruktur gut umsetzbar. „Dank unseres hohen Grades an Digitalisierung können wir auch in Zeiten von Fachkräftemangel mit neuen Häusern auf den Markt gehen und diese in unsere stuub-Welt unkompliziert integrieren“, so Deville.

Erstellt von Mitarbeitenden: Einarbeitung per Kurzvideo-Schulung
Auch bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden setzt stuub auf neue Lösungen. So wurden vom aktuellen Personal Kurzvideos zur bestmöglichsten und schnellsten Lösung von Aufgaben oder -Problemen im Daily Business erstellt. Auch Sonderaufgaben und Special-Tasks werden erklärt und visuell verständlich gemacht. Entstanden ist eine digitale und immer verfügbare Wissensdatenbank, die die Einarbeitung vereinfacht, allgemeine Standards festigt und praktisches Wissen für alle Abteilungen sicherstellt. „Dadurch, dass diese Videos von Personen der Praxis erstellt wurden, sind sie besonders verständlich, nah am ‚echten‘ Geschehen und geben zudem hilfreiche Tipps und Tricks, wie bestimmte Aufgaben am effektivsten erledigt werden können. Das spart Arbeitszeit und Personalkosten“, freut sich Deville. „Mittelfristig planen wir, eine komplett digitale Schulungsplattform zu installieren.“