Wer kennt das nicht, nach einem schönen Abend, einer Veranstaltung noch eine Kleinigkeit essen und dazu ein gutes Glas Wein genießen? Da ist man in Webers Weinstube bestens aufgehoben. Herausragende Weine und ein Stück heimelige Geborgenheit in modernem Ambiente, kombiniert mit aufregenden Geschmackskombinationen – das ist der Platz, wo man gerne is(s)t. Die Weine auf der Weinkarte sind allesamt vom Weingut Weber aus Ettenheim. Dieser Familienbetrieb ist bekannt für wunderbare Weine mit tollen Aromen, die ihr Fundament in den tiefgründigen, lehmhaltigen Lößboden am Ettenheimer Kaiserberg, haben. Das mehrfach ausgezeichnete Weingut hat sich auf Burgundersorten, Müller-Thurgau, Riesling und Scheureben spezialisiert und steht für Qualität. In Webers Weinstube findet jeder Gast den passenden Tropfen, korrespondierend zum Essen. Bei den Speisen kann man zwischen knapp zwei Dutzend raffinierter badischer Tapas wählen. Zum einen gibt es diese in kalter Variation, wie „Luftgetrockneter Korianderschinken mit Birnen-Chutney“, oder „Avocado-Tomaten-Tatar“ und natürlich in warm, wie „Steinpilz Teigtaschen“, „Jakobsmuschel auf getrüffeltem Kartoffelsalat“, oder „Freiburger Münsterwurst mit Sauerkraut“.