Sommerzeit ist Biergarten-Zeit
Einer der schönsten Biergärten Deutschlands lockt über Freiburgs Dächern
Der Kastaniengarten Freiburg, ist als einer der schönsten Biergärten in Deutschland ausgezeichnet worden
Toni Schlegel ein Name in der Freiburger Gastronomie Szene und heute an dieser Stelle mit dem „Kastaniengarten“ am Schlossberg vorgestellt. Mit der Schlegel Gastronomie führt er sieben Betriebe und als Volkswirt kann er bestens mit Zahlen jonglieren. Seit Jahren belebt er die Freiburger Gastronomie-Szene neu und das sehr erfolgreich. Seine Philosophie gilt für alle seine Unternehmen: „Ich sehe mich der Stadt Freiburg, ihren Einwohnern und den vielen Touristen aus aller Herren Länder verpflichtet und möchte mit meinem Team, dazu beitragen, dass sich Freiburger ebenso wie alle Gäste hier wohlfühlen.“
Und das gelingt Schlegel aktuell in den Sommermonaten natürlich auch mit dem Kastaniengarten, einem der ältesten Biergärten in Südbaden.
Und ja, mit dem wohl schönsten und ältesten Biergarten Südbadens hat Toni Schlegel einen Volltreffer gelandet. Am Schlossberg, gleich neben dem Greiffenegg-Schlössle, da lockt ein besonderes Ambiente. Alte Kastanienbäume, der Blick über Freiburg – am besten noch bei Sonnenuntergang – das gesellige Beisammensein mit Freunden und Familie, mit Bekannten und Fremden – denn ins Gespräch kommt man hier schnell. Urig und gemütlich, absolute Biergartenatmosphäre, das macht es aus. Klassisch orangefarbene Bierbänke und -tische, uralte Kastanienbäume, Lichterketten, die abends für das richtige Ambiente sorgen: der Kastaniengarten ist wie aus dem Bilderbuch.
Frisch gezapftes Bier, dazu Brezel, Weißwurst, Wurstsalat, Flammkuchen oder Currywurst, wer mag natürlich auch Salat mit Quinoa und Couscous beispielsweise. Und dann diese Aussicht: über fast ganz Freiburg, Richtung Westen das Schwabentor und den Münsterturm, Richtung Osten über die Wiehre, den Schönberg und im Süden, Littenweiler und Kirchzarten.
Der Kastaniengarten ist immer einen Besuch wert und Toni Schlegel selbst schaut hier auch immer wieder vorbei, denn an einem ehrlichen Bier und einer Weißwurst macht auch der Gastronom gerne Halt.
Kastaniengarten
Adresse: Schlossbergring 3, 79098 Freiburg im Breisgau
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