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Nachrichten aus Baden schmeckt

IFS Zertifizierung der Brauerei GANTER erneut bestätigt

Bestnoten für qualitativ hochwertige Braukunst

Freiburg, 15.01.2024 – Die Brauerei GANTER freut sich, dass ihre IFS Global Markets - Food Zertifizierung für herausragende Qualitätsstandards erneut bestätigt wurde. Die unabhängigen Auditoren des akkreditierten Prüfungsinstituts LACON aus Offenburg überprüften im jährlichen Turnus die Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach dem internationalen Lebensmittelstandard IFS

Die Brauerei GANTER, bekannt für ihre traditionsreiche Braukunst, Innovation und Engagement für einen klimafreundlichen Brauprozess, hat erneut beeindruckende Bestnoten erhalten. Die weltweit anerkannten Kontrollverfahren des IFS bescheinigen der Brauerei, dass ihre Herstellungsprozesse streng überwacht werden, um höchste Lebensmittelsicherheit und Produktqualität zu gewährleisten. Mit einem beeindruckenden Ergebnis von 98,4% hat die GANTER erneut bewiesen, dass sie sämtliche Fertigungsschritte des umfangreichen Produktsortiments engmaschig kontrolliert und dabei höchsten Qualitätsansprüchen genügt.

Die Bestätigung der Zertifizierung erfüllt den Geschäftsführer der Brauerei GANTER, Detlef Frankenberger, mit Stolz. Er gratuliert seinem engagierten Team herzlich zu dieser herausragenden Leistung, die nicht nur intern anerkannt, sondern nun wieder offiziell durch die IFS Zertifizierung beurkundet wurde.

"Wir sind stolz darauf, dass unsere Braukunst erneut die höchsten Standards erfüllt und international anerkannt wird. Diese Bestnoten sind das Resultat harter Arbeit und Engagement unseres gesamten Teams. Diese erneute IFS Zertifizierung bestätigt unsere kontinuierlichen Bemühungen, nur das Beste für unsere Kunden zu bieten", kommentierte der Geschäftsführer.

Die Brauerei GANTER bleibt somit nicht nur eine Institution für exzellenten Biergenuss, sondern setzt auch weiterhin Maßstäbe in Bezug auf Qualität, Sicherheit, Tradition und Verantwortung gegenüber der Umwelt. So ist die Brauerei auch Teil des Bündnis Zielgerade2030, um gemeinsam mit weiteren Unternehmen und Kommunen bis 2030 vollständig klimaneutral zu werden.

Hintergrundinformation zu IFS:

Der IFS Global Markets Food ist ein Lebensmittel-, Qualitäts- und Sicherheitsstandard, der vom Hauptverband des Deutschen Einzelhandels (HDE) initiiert wurde. Die Norm bietet dem Händler eine Orientierungshilfe für Lebensmittelhersteller bei der Lebensmittelsicherheit und -qualität. Hierbei werden insgesamt 150 Anforderungen aus den Bereichen Unternehmensverantwortung, Qualitätsmanagement, Personalmanagement, Produktionsprozess, Maßnahmen, Analysen und Verbesserungen bewertet. Der IFS ist weltweit anerkannt.

Quelle: Brauerei GANTER

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