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Nachrichten aus Schwarzwald

Dégustation de fromage et vins

Bereits zum zweiten Mal hieß es am Samstagabend bei der Städtepartnerschaft Saverne – Donaueschingen in der Alten Hofbibliothek bei einem besonderen französischen Abend mit Käse & Wein „Bon Appétit“.

v. links: Nicolas Lemesle, Nicole Nivoley, Patrick Moebs, Pierre Hatt, Nathalie Moebs, Heike Föhrenbach, Cathy Adam, Bürgermeister Severin Graf

Horst Fischer

Das Kulturamt mit vorbildlicher Organisation von Heike Föhrenbach und die Deutsch-Französische Gesellschaft sorgten wiederum für einen stimmungsvollen Abend, der bei mehr als 80 Gästen für ein außergewöhnliches kulinarisches Vergnügen sorgte.

Jedenfalls waren Bürgermeister Severin Graf von der Stadt und Nicole Nivoley (DFG) äußerst erfreut über die neuerlich große Besucherresonanz, sogar alte Freunde aus Saverne waren angereist. Die beiden Fachleute - Sommelière Nathalie Moebs und Maître Fromager Nicolas Lemesle verstanden es meisterlich, ihre Produkte – den Wein und die verschiedenen Käsesorten – vom Chèvre (Ziege) über Vache (Kuh) bis zum Brebis (Schaf) in ihren geschmacklichen Besonderheiten sowie den dazu jeweils passenden Vin Blanc oder Vin Rouge zu kredenzen.

Die einzigartige Tischdekoration verdiente bei allen ein Sonderlob und trug ganz wesentlich zum Gelingen des Abends bei. Die Wiederholung im nächsten Jahr dürfte unter diesen Voraussetzungen selbstverständlich sein.       

 

Bild + Text: Horst Fischer  

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