Zur offiziellen Eröffnung der Filiale von Peter’s gute Backstube am Fernacher Platz überbrachte Oberbürgermeister Gregor Bühler vor wenigen Tagen die Glückwünsche der Stadt. Gemeinsam mit Tobias Bieser-Bohnert von der städtischen Wirtschaftsförderung gratulierte er den Geschäftsführern Bruno und Johannes Ketterer. Mit dem dritten Oberkircher Standort am Fernacher Platz baut Peter’s gute Backstube ihre Präsenz in der Stadt weiter aus.

Peter’s gute Backstube blickt auf eine lange Unternehmensgeschichte zurück und wurde bereits im Jahr 1831 gegründet. Heute betreibt das Familienunternehmen über 50 Fachgeschäfte in der Region und steht für handwerkliche Backtradition sowie die Verarbeitung regionaler Rohstoffe. In Oberkirch ist das Unternehmen bereits seit Sommer 2022 mit einer eigenen Filiale in der Hammermatt vertreten.

Aus Beiser wird Peter’s gute Backstube
Ende Februar hat das Unternehmen zudem die Filialen der Bäckerei Beiser in Oberkirch übernommen. Diese werden nun schrittweise in das bewährte Konzept von Peter’s gute Backstube überführt. Neben dem bereits eröffneten Standort im Oberdorf ist nun auch die Filiale am Fernacher Platz Teil des Angebots. Die Umstellung der dritten Filiale in der Hauptstraße ist in Planung. Dabei setzt das Familienunternehmen aus Bühl auf Kontinuität: Alle Oberkircher Mitarbeitenden der Bäckerei Beiser werden übernommen und die Filialen bleiben als Verkaufsstellen bestehen. Gebacken wird weiterhin in Bühl, von wo aus die Fachgeschäfte jeden Morgen mit frischem Gebäck und Snacks beliefert werden.

Modern und einladend
In den neu gestalteten Filialen ist in den vergangenen Monaten ein modernes und einladendes Raumkonzept entstanden. Insbesondere am Fernacher Platz stehen den Besucherinnen und Besuchern großzügige Sitzmöglichkeiten zur Verfügung, die zum Verweilen einladen. Ergänzend bietet die Backstube in allen ehemaligen Beiser-Filialen verschiedene Probierangebote an, um die Vielfalt der Backwaren kennenzulernen und persönliche Lieblingsprodukte zu entdecken.

„Der reibungslose Ablauf der Übernahme zeigt, wie wichtig die enge Zusammenarbeit mit der lokalen Wirtschaft ist. Peter’s gute Backstube passt hervorragend nach Oberkirch – in eine Stadt, in der Gutes entsteht“, betonte Oberbürgermeister Gregor Bühler.

Die Stadt Oberkirch wünscht dem Unternehmen für die weitere Entwicklung viel Erfolg und alles Gute.