Weil am Rhein. Im Stadtteil Friedlingen sind viele Firmen und Betriebe zuhause, die in den unterschiedlichsten Branchen tätig und erfolgreich sind. Oberbürgermeister Diana Stöcker und WWT-Geschäftsführer Peter Krause waren im Rahmen ihrer Unternehmensbesuche bei der Wittmann-Komet Metall Cutting Saws GmbH & Co. KG zu Gast. Außerdem stattete Stöcker auch dem Schnellrestaurant McDonald‘s einen Besuch ab.

In der McDonald’s-Filiale an der Colmarer Straße warf sie einen Blick hinter die Kulissen und durfte sich eine Bild über die Abläufe, die die Gäste eben sonst nicht zu Gesicht bekommen, machen. Gemeinsam mit Franchisenehmer Thomas Sieberer, Eva Maria Limbourg (Operationsmanagerin für acht Standorte) und Vairiah Kandasamy, Restaurantleiter vor Ort, hatte Stöcker die Gelegenheit, in fachmännischer Begleitung durch Küche, Kühlräume und Lager zu gehen.

In der Küche, so Stöcker, laufe vieles nach System. „Trotzdem ist spürbar, dass sich hier ein eingespieltes Team aufeinander verlassen kann.“ Die Abläufe bei der Zubereitung der Burger und den anderen Bestellungen seien klar getaktet, die Zutaten sind vorbereitet, alles greift gut ineinander. 

Mehrmals pro Woche, erfuhr Stöcker, kämen Lieferungen über eine zentral gesteuerte Kette: geprüft, gekühlt und nachvollziehbar. Der Blick in die Kühlräume habe gezeigt, wie viel Organisation hinter jedem Produkt stecke. 

Neben der Logistik und dem Ablauf direkt vor Ort ist der Arbeitsplatz im Schnellrestaurant für viele Menschen ein echter Türöffner. „Und zwar zum Einstieg ins Berufsleben in Deutschland, zur Sprachpraxis, zum sozialen Ankommen. Das Team ist international. Und es gibt tatsächlich kaum Fluktuation, viele sind seit Jahren mit Herz dabei“, freut sich die Oberbürgermeisterin.

Auch die Müllproblematik war Thema beim Besuch in Friedlingen. Stöcker erfuhr, dass Mitarbeitende fünfmal täglich Verpackungsmüll im Umkreis einsammeln. Und zudem möchte sich das Team auch an der städtischen Kampagne „Weil. Sauber. Besser.“ beteiligen. Etwa mit eigenen Clean-Up-Aktionen. 

Nicht um frische Salat-, sondern um hochwertige Sägeblätter ging es dann beim Besuch der Wittmann-Komet Metall Cutting Saws GmbH & Co. KG. Die Firma, früher unter der Leitung der Familie Wittmann, steht seit Jahrzehnten für die Herstellung qualitätvollen Metallsägeblätter. „Das Unternehmen ist ein bedeutender Bestandteil unserer regionalen Industriegeschichte“, stellt Oberbürgermeisterin Stöcker fest.

Die Wittmann-Komet Metall Cutting Saws GmbH & Co. KG beliefert seit mehr als 60 Jahren dem Fachhandel mit hocheffizienten Band-, Bügel-, Säbel-, Hand- und Kreissägeblättern und steht dabei auch für Innovation und Kontinuität. Das Know-How der traditionellen Sägeblattproduktion in Bezug auf Anwendung, Zahngeometrien, Materialien und Fertigungsverfahren ist enorm. Rund 30 Mitarbeitende sorgen mit ihrem Einsatz dafür, dass die Firma ihre Produkte „Made in Germany“ auf dem internationalen Markt etabliert.

Die Firma, so bekamen Stöcker und Krause mit auf den Weg, wurde kürzlich von Jonas Weber, Ingenieur und Inhaber der traditionsreichen Guhema GmbH & Co. KG, übernommen. Guhema stellt seit 1867 ebenfalls Sägeblätter für verschiedenste Maschinensägetypen her und ist ebenso ein Familienunternehmen mit „starkem Fokus auf Qualität und Export“, wie Stöcker erklärt.

„Beide Marken werden mit hohem Engagement weitergeführt und es wird für eine gemeinsame Zukunft am Standort Weil am Rhein investiert. Es ist beeindruckend zu sehen, wie hier Tradition, Unternehmergeist und technische Innovation zusammenkommen“, lobt Diana Stöcker.