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Nachrichten aus Kaiserstuhl

Grauburgunder: Rebsorte mit vielen Gesichtern

GRAUBURGUNDER-PREIS 2022 AUSSCHREIBUNG GESTARTET

Pinot Grigio, Pinot Gris oder Ruländer und in der Schweiz ist die gängige Bezeichnung Malvoisie. Die Namen für Grauburgunder sind ebenso vielfältig wie die unterschiedlichen Stile. Eine wahrlich traditionelle Rebsorte mit Bezug zur Moderne. Denn der Grauburgunder erfindet sich immer wieder neu und heute ist die Rebsorte, dank ihrer unterschiedlichen Stilistik angesagter denn je.

Quelle: NGK/E. Becherer

Den Beginn eines ruhmreichen Siegeszuges bilden die ersten zwölf im März 1985 verkauften Flaschen Bickensohler Herrenstück Grauer Burgunder Qualitätswein trocken. Stammvater war der damalige Geschäftsführer der Winzergenossenschaft Bickensohl, Christian Henninger. Er verwandelte den bisher traditionell ausgebauten Ruländer – goldgelb, süß und schwer – in einen modernen Profilwein. Dass der trockene Ausbau zum Grauen Burgunder den Geschmack der Zeit traf, ist bereits Legende. Dass er mittlerweile ein Klassiker ist auch. Von keiner ernstzunehmenden Weinkarte ist Grauer Burgunder mehr wegzudenken.

In der Heimat des Grauburgunders kürt nun die Naturgarten Kaiserstuhl GmbH zusammen mit der Kaiserstühler Weinwirtschaft und dem Badischen Weinbauverband bereits zum 15 Mal die besten Grauburgunder.

Im vergangenen Jahr wurden über 400 Spitzen-Weine in 5 Kategorien für den Grauburgunder-Preis angestellt. Durch das teilnehmende Gastland Schweiz, werden in diesem Jahr die besten Grauburgunder in 6 Kategorien ausgezeichnet.

Kategorie 1:    Frische, fruchtige Grauburgunder, trocken

Kategorie 2:    Gehaltvolle, strukturierte Grauburgunder, trocken, ausdrucksstark

und mit Burgunderprägung

Kategorie 3:    Charaktervolle trockene Premium-Grauburgunder mit Komplexität

und Lagerpotential, Flaggschiffe der einzelnen Produzenten

(Grand Cru, Große Lage/Große Gewächse)

Kategorie 4:    Edelsüße Ruländer und Grauburgunder-Dessertweine

Kategorie 5:    Gereifte, trockene Grauburgunder, bis Jahrgang 2016 oder älter

Kategorie 6:    Weine der Gastregion Schweiz

Der Wettbewerb verspricht also wieder einmal mehr, spannend zu werden. Einsendeschluss für die Weine ist Freitag, 03.06.2022. Für Einsendungen aus der Schweiz gilt Freitag, 27.05.2022 als Anmeldeschluss.

Die öffentliche Siegerehrung mit anschließender Siegerweinverkostung wird am Freitag, 15. Juli 2022 im Forum Birkenmeier in Breisach-Niederrimsingen stattfinden.

Die Ausschreibungsunterlagen stehen unter www.grauburgunderpreis.de zum Download bereit.

   

Text/Bild: Naturgarten Kaiserstuhl GmbH

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