Bad Peterstal-Griesbach im Schwarzwald, bekannt als zertifizierter Premium-Wanderort mit vier Premium-Wanderwegen und einem Premium Spazierwanderweg, bietet Wanderfans ab dieser Saison neu den im November 2025 zertifizierten Premium-Wanderweg „Sinfoniesteig“.

Am 8. Mai wurde der Sinfoniesteig im Rahmen eines Presseevents einem Fachpublikum vorgestellt und Bad Peterstal-Griesbach vom Deutschen Wanderinstitut als Premium-Wanderort rezertifiziert. Außerdem erhielten Akteure aus Ehrenamt, Tourismus und Politik eine Auszeichnung als „Stimme der Wandersinfonie“. Geehrt wurden Axel Singer, Geschäftsführer der Kur und Tourismus GmbH von 2007 bis März 2025, der sich auch heute noch ehrenamtlich im Wegemanagement engagiert, Alfred Maier, langjähriger Ranger am Wiesensteig und Teufelskanzelsteig, sowie Josef Mayer, langjähriger Ranger am Himmelssteig. Auch Bürgermeister Meinrad Baumann erhielt eine Auszeichnung für seine kontinuierliche politische Unterstützung der touristischen Entwicklung des Ortes.

Am 8. Mai wurde der Premium-Wanderweg „Sinfoniesteig“ in Bad Peterstal-Griesbach bei einem Wanderevent vorgestellt und in Teilen erwandert. Außerdem erhielt Bad Peterstal-Griesbach an diesem Tag von Klaus Erber vom Deutschen Wanderinstitut die Rezertifizierung als Premium-Wanderort, die alle drei Jahre neu vergeben wird, und konnte seine Gesamtpunktzahl sogar noch steigern.
Petra Boschert, Geschäftsführerin der Kur und Tourismus GmbH Bad Peterstal-Griesbach, betont, dass Bad Peterstal-Griesbach seinen Erfolg als Premium-Wanderort einer strategischen Neuausrichtung, der guten Zusammenarbeit aller Akteure und außergewöhnlichem ehrenamtlichem Engagement verdankt: 
„Mein Vorgänger Axel Singer hat bereits in seiner Zeit als Geschäftsführer die touristische Neuausrichtung durch Investitionen in Qualität und ein konsequent auf Wandererlebnisse ausgerichtetes Profil vorangetrieben. Ebenso entscheidend waren die kontinuierliche Unterstützung durch die Gemeinde Bad Peterstal-Griesbach und Bürgermeister Meinrad Baumann sowie der Rückhalt in der Bevölkerung: Viele Grundstücksbesitzer ermöglichen die Wegenutzung, andere pflegen die Rastplätze und Getränkestationen am Wegesrand. Dazu kommt der persönliche Einsatz der ehrenamtlichen Ranger, die mit großer Fachkenntnis die Qualität der Wege prägen und sie für Wanderer erlebbar machen. Dieses vielfältige Engagement wollen wir mit der Auszeichnung `Stimme der Wandersinfonie´ würdigen.“

Der Sinfoniesteig: landschaftliche Schönheit und überraschende Ausblicke
Der Sinfoniesteig streift auf seinen 36 km die vier Premium-Wanderwege Himmelssteig, Teufelskanzelsteig, Wiesensteig und Schwarzwaldsteig der Schwarzwälder Wandersinfonie. Verteilt auf zwei Tagesetappen überrascht die Route immer wieder durch eindrucksvolle Landschaftswechsel und herrliche Ausblicke. Dabei geht es über grüne Wiesen, durch schattige Wälder, auf Steinpfaden durch ein Bachbett oder anspruchsvoll über die Höhen, vorbei an natürlichen Wasserfällen. Hier finden Sie die komplette Tourenbeschreibung.

Ein spezieller Service in Bad Peterstal-Griesbach: Für Wanderer, die bei einem örtlichen Qualitätsgastgeber übernachten, gibt es nach Absprache eine Shuttlemöglichkeit nach Etappe 1 zur Unterkunft. Ebenso gibt es im Ort ein Taxiunternehmen, das angefragt werden kann. 

Kulinarische Highlights und Einkehrmöglichkeiten unterwegs
Unterwegs auf dem Sinfoniesteig bieten sich mehrere kulinarische Einkehrmöglichkeiten und Gelegenheiten für eine erfrischende Rast: So führt die erste Etappe am Genussplatz „Marienruhe“ vorbei, bei dem eine Holzplattform zum Picknick mit Panoramablick von ganz oben hinab in die wunderschöne Berglandschaft einlädt. Der Clou: In einem Getränkestollen direkt dahinter warten natürlich gekühlte Getränke von Bier über Radler bis Saftschorle auf die Wanderer, die man auch von einer Panoramaliege aus genießen kann.

Die zweite Etappe steht ganz im Zeichen des Genusses. Hier, am Rande des Nationalparks Schwarzwald, erwartet Wanderer unterwegs das Natur- und Sporthotel „Zuflucht“ auf fast 1.000 Metern Höhe, das zu einer Kaffeepause im Restaurant oder Biergarten einlädt. Danach führt die Wanderung auf dem Sinfoniesteig bis zur bewirteten Renchtalhütte, die sich mit ihrer großen Sonnenterrasse hervorragend für einen kulinarischen Zwischenstopp eignet.

Wer die Einfachheit eines Picknicks bevorzugt, auf den wartet ein kleines Stück weiter der Martinshof mit seinem Regiomat, ein Automat mit lokalen Leckereien vom Bergkäse bis zum Schwarzwälder Schinken. Wer Lust hat kann, nach vorheriger Absprache, in der hauseigenen Whisky Destille Brandhaus7 einen guten Whisky probieren. Wenig später führt die Wanderung auf dem Schwarzwaldsteig zur Peterstaler Mineralwasserstation, dort locken gekühlte Getränke, hauseigener Schnaps und Honig zu einem Zwischenstopp.

Weitere Tipps zu Kulinarik, Übernachtungsmöglichkeiten und Adventure
Das 4-Sterne Natur- und Sporthotel Zuflucht und das 3-Sterne-Superior Häfner’s Flair Hotel Adlerbad sind beide familiengeführt sowie als „Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland“ zertifiziert und auf die Bedürfnisse von Wanderurlaubern spezialisiert.
Das Häfner’s Flair Hotel Adlerbad von Familie Häfner liegt zentral im Ortsteil Bad Griesbach und verbindet regionale Schwarzwälder Küche, Wellnessangebote und herzliche Gastlichkeit mit individueller Wanderberatung und direktem Zugang zu den Premiumwanderwegen. Weitere Infos: https://adlerbad.de/.
Das Natur- und Sporthotel Zuflucht von Familie Ritter- auf rund 1.000 Metern Höhe direkt an der Schwarzwaldhochstraße und am Nationalpark Schwarzwald gelegen - bildet den Endpunkt der ersten Etappe des Sinfoniesteigs. Es bietet regionale saisonale Küche, einen Wellnessbereich mit Sauna und Außenpool und vielfältige Aktivangebote für Natururlauber.

Seit Mai kann man hier die “Sinfoniesteig Grill-Kota" für bis zu 12 Personen anmieten, in der mit bereitgestelltem Grillgut und Getränken gegrillt werden kann. Außerdem ist hier ein „Schlemmerkorb“ mit regionalen Spezialitäten von geräucherter Forelle bis Schwarzwälder Würsten bestellbar, der bei der Wanderrast im Freien oder in der Grill-Kota genüsslich verzehrt werden kann. Weitere Infos: https://www.hotel-zuflucht.de/.

Im familiengeführten Höhengasthaus Herbstwasen von Ingeborg Braun und Alfred Maier mit Pension und Café entstand vor mehr als 15 Jahren gemeinsam mit Axel Singer und engagierten Menschen aus dem Ort die Vision eines besonderen Wanderwegs - des heutigen Wiesensteigs und damit des Premiumwanderns in Bad Peterstal-Griesbach. Bekannt ist das Höhengasthaus auch für seine Schwarzwälder Kirschtorte, die von Alfred Maier selbst zubereitet wird. Weitere Infos: https://herbstwasen.de/

Wer ein komplettes Picknick in der am Wiesensteig liegenden Haberer Hütte fertig serviert vorfinden möchte, kann online eine sogenannte „Schlemmerbox“ bestellen, die dann pünktlich zum vereinbarten Zeitpunkt dort bereitsteht. Die Haberer Hütte ist für Sinfoniesteigwanderer vom Standort “Renchtalhütte” in knapp 20 Minuten Gehzeit erreichbar. Weitere Infos und Buchung finden Sie hier.

Direkt in Bad Peterstal-Griesbach gibt es eine weitere Anlaufstelle speziell für Gin-Liebhaber: In der Schwarzwälder BOAR Gin Distillery von Hannes Schmidt wird der weltweit höchstprämierte Gin aus besten Zutaten und mit viel Herzblut hergestellt. Tipp: Schauen Sie bei einem vorab vereinbarten Gin Tasting vorbei und erleben und kosten Sie die Handwerkskunst hautnah! Weitere Infos und Buchung: https://boargin.de/boar-gin-tastings/.

Im WildnisCamp Schwarzwald ermöglicht Survival-Trainer Holger Bohnert seinen Gästen, das Abenteuer Wildnis selbst zu erleben. Die aktuellen Natur- und Outdoorangebote des Camps werden aktuell noch erweitert, unter anderem sollen Übernachtungen in Schwarzwald-Jurten möglich sein. Ideal als Microadventure, auch für Familien! Weitere Infos hier.

Praktische Informationen

Weitere Infos zu den Premium-Wanderwegen gibt es unter www.bad-peterstal-griesbach.de.