Dieser Winter steht ganz im Zeichen des Sternenzaubers: Heidelbergs einzige Musik-DinnerShow verbindet die erfolgreichen Hits von Coldplay, die Weltklasse-Magie von Jay & Jade und ein Spitzen-Vier-Gänge-Menü zu einem Abend für die Sinne.

Am 19. November startet die Heidelberger Schloss Gastronomie die siebte Ausgabe ihres Musik-Dinner-Formats im herrschaftlichen Königssaal. Über insgesamt 21 Termine wird Gastgeber und Spitzenkoch Martin Scharff wieder rund 6000 Gäste mit einer Show begeistern, die in Deutschland seinesgleichen sucht. „Wir versuchen, jedes Jahr noch eine Schippe drauf zu legen und für Überraschungen zu sorgen“, sagt Martin Scharff anlässlich der Vorstellung der neuen Show vor der Presse. „Diesmal wird es ein Showablauf sein, bei dem die Musikparts mit den Magie-Einlagen miteinander verwoben sind.“ So können die Gäste die Lieblingshits von Coldplay und die faszinierenden Illusionen der Weltklasse-Magier Jay & Jade harmonisch arrangiert erleben. „Natürlich klassischerweise unterbrochen von vier Menügängen, die das sinnliche Erlebnis an diesem Abend wunderbar steigern.“

Sterne am Musikhimmel, Magie auf der Bühne und Genuss auf dem Teller

Die britische Pop-Rock-Band Coldplay schafft es wie kaum eine andere aktuelle Band eingängige Melodien mit viel Gefühl zu großen Hymnen werden zu lassen. Coldplay-Hits wie „A Sky Full of Stars“ beflügeln, berühren und laden zum Mitsingen ein. „Wir setzen damit dieses Jahr nicht auf Hits aus alten Zeiten, sondern auf den aktuellen Musikzeitgeist. Coldplay bewegt Millionen und ihre Konzerte brechen Rekorde“, sagt Scharff. Mit sieben Grammys und zehn britischen Nummer-eins-Studioalben hat Coldplay dabei längst Musikgeschichte geschrieben. Derzeit pausiert die britische Band. Die Tribute-Band SHIVER wird diesen Zauber auf ihre eigene Weise auf die Heidelberger Bühne bringen. Frontmann Sven Ruppert übernimmt Gesang, Gitarre und Klavier; dazu kommen Chris Peter an der Gitarre, Dan Brian Broszeit am Bass und Luca Gehring am Schlagzeug. Ihr Repertoire reicht von frühen Balladen bis zu den großen Hymnen. Damit greifen sie die Spannweite zwischen leisen, berührenden Momenten und mitreißender Energie auf. Sven Ruppert: „Wir machen aus vertrauten Hits ein lebendiges Konzerterlebnis, das gerade in einem kleinen Saal für viel Nähe sorgen wird.“

Für magische Momente des Staunens und der Verblüffung werden wiederum Jay & Jade sorgen. Sie verbinden Präzision mit Showpower und Glamour mit einem Hauch von Las Vegas – eine Mischung, die auf der Bühne sofort spürbar ist. „Jay ist als Magier dem regionalen Publikum bereits aus dem Palazzo bekannt. Wir sind sehr stolz, dass er dieses Jahr bei uns mit seiner Partnerin auftritt.“ Das Illusionisten-Paar besitzt langjährige internationale Bühnenerfahrung und verzaubert mit einem großen Repertoire an Verwandlungs- und Erscheinungseffekten, die die Gesetze der Physik außer Kraft zu setzen scheinen. So bringen sie Zuschauer zum Schweben, lassen Gegenstände und Menschen verschwinden und wieder erscheinen und erzeugen mit großen Illusionen immer den Gedanken: „Wie ist dies nur möglich? Oder wie Jay Niemi selbst immer sagt: „War es Illusion oder doch Magie?“

Das neue Format wird noch mehr als Gesamteinheit für großes Show-Feeling sorgen. Timo Horn, technischer Leiter der Musik-Dinner-Show, will die Musik- und Magierauftritte in der Show auch durch die Licht- und Videogestaltung miteinander verschmelzen lassen: „Auf die klassische Rockband-Beleuchtung im vergangenen Jahr folgt jetzt ein immersives Konzept. Eine großflächige LED-Wand, dynamische Videoinhalte und eine farbenreiche Lichtstimmung verbinden sich und beziehen den ganzen Raum ein. Licht und Video werden präzise ineinandergreifen und für jeden Auftritt eine eigene Atmosphäre schaffen.“

Hochwertige Zutaten auf Spitzenniveau zubereitet

Zwischen großen Hymnen und meisterhafter Magie entfaltet sich so ein Abend voller Musik und Staunen, der seine Vollendung in einem Vier-Gänge-Menü von Martin Scharff findet. Dem Spitzenkoch ist es besonders wichtig, dass sein Menü nicht nur einen breiten Geschmack trifft, sondern auch auf höchstem Niveau nur hochwertige Lebensmittel verarbeitet: „Ich möchte behaupten, dass mein Menü von der Wertigkeit her alle normalerweise bei solchen Shows gebotenen Gerichte übersteigt. Auf hervorragende Zutaten lege ich besonderen Wert und das werden meine Gäste auch in diesem Jahr wieder auf dem Teller erleben und schmecken können.“ Der Wareneinsatz für das Menü ist überdurchschnittlich. „Mein Anspruch ist ebenso hoch – schon allein, weil ich selbst jeden Showabend in der Küche stehe und auch gerne mal mein Essen selbst genieße.“

Das diesjährige Menü startet mit Riesengarnelen an Wasabi-Erbsencreme und gepickeltem Blumenkohl, gefolgt von einer Roten Linsensuppe mit Gemüsefalafel und Minzjoghurt. Im Hauptgang fängt der über 30 Jahre lang mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Martin Scharff die feinsten Winteraromen ein und bringt mit einem sanft gegarten Kalbsrücken mit Winterkarotten, Kartoffelkrapfen und Portwein-Schalottensauce die Geschmacksnerven zum Tanzen. Der süße Abschluss ist eine Birnen-Balsamicoschnitte mit Ingwerbirne und weißem Kaffeeeis. Vegetarier können zum Hauptgang ein sanft geschmortes Lauchherz mit Shitakepilzen und Kartoffelkrapfen genießen.

Über die Heidelberger Schloss Restaurants & Events:

Über den Dächern Heidelbergs thront eine der eindrucksvollsten Schlossruinen Europas – und genau dort vereint die Heidelberger Schlossgastronomie seit 14 Jahren unterschiedlichste Genusswelten. In dieser besonderen Kulisse werden Veranstaltungen aller Art zu unvergesslichen Ereignissen: Ein erfahrenes Event-Team sorgt dafür, dass jedes Fest in den stilvollen und romantischen Schlossgemäuern perfekt in Szene gesetzt wird. Martin Scharff, der über drei Jahrzehnte hinweg mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet war, wagte 2019 den Schritt in die kreative Freiheit. Heute begeistert er mit einer unkomplizierten Aroma-Küche auf höchstem Niveau in „Scharff’s Schlossweinstube“. Neben seinen kulinarischen Ideen ist Scharff auch als kreativer Gastgeber für ein facettenreiches Veranstaltungsprogramm im Schloss bekannt. Dabei gelingt es ihm, Musik, Entertainment und Kulinarik zu einem Erlebnis für alle Sinne zu verbinden – und das an einem der schönsten Orte des Landes

Heidelberger Schloss Restaurants & Events GmbH & Co. KG Schlosshof 1, 69117 Heidelberg Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein., www.heidelberger-schloss-gastronomie.de.